Chiều ngày 22/52026, tại nhà văn hoa xóm Thâm Găng, xã Vô Tranh, Trung tâm Giáo thường xuyên Thái Nguyên phối hợp với Hội Nông dân xã Vô Tranh tổ chức bế giảng lớp học nghề kỹ thuật chế biến món ăn cho 30 học viên là lao động nông thôn trên địa bàn xã. Dự buổi bế giảng có lãnh đạo Trung tâm Giáo thường xuyên Thái Nguyên; lãnh đạo Hội Nông dân xã; cấp ủy, chính quyền xóm cùng 30 học viên.

Các đại biểu dự lớp bế giảng

       Trong thời gian gần 2 tháng các học viên được trang bị những kiến thức kỹ năng về vệ sinh an toàn thực phẩm, tầm quan trọng của vệ sinh dinh dưỡng trong ăn uống; Tổng luận chế biến, kỹ thuật sơ chế thực phẩm; Phương pháp làm chín món ăn; Phương pháp và kỹ năng xây dựng thực đơn; sinh lý dinh dưỡng, hạch toán định mức; kỹ thuật tỉa hoa; kỹ thuật chế biến món ăn bằng phương pháp kho, nộm, chiên…. Ngoài ra các học viên còn được học thực hành cách chế biến các món ăn.

       Kết thúc khóa học, 100% học viên đạt yêu cầu và được cấp chứng chỉ đào tạo nghề.

       Khóa học nhằm trang bị cho học viên các kiến thức, kỹ năng cơ bản của việc chế biến các món ăn thực hiện đúng quy trình, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Từ đó, tạo việc làm, tăng thu nhập cho người lao động, nâng cao hiệu quả trong sản xuất và phát triển kinh tế hộ gia đình./.

Thực hiện: Thanh Tuấn